Le Leaders Club France organise, ce mardi 8 décembre, une demi-journée de conférences et d’échanges nommée « Génération Vision YZ », de 14h à 22h à l’auditorium de BPI France (Paris 9e). La participation à cet évènement est gratuite mais le nombre de places est limité et il n’en reste que quelques-unes.
Anthony Thiriet, rédacteur en chef de B.R.A. Tendances Restauration, sera l’un des intervenants. Il réalisera un état des lieux sur « la restauration YZ en pleine ébullition à Londres », à partir du dossier paru dans le n°366 (août-septembre 2015).
Voici le programme complet de ce congrès :
14h40 : « L’intervention de BPI France dans la restauration», par François Pohier, BPI France.
14h50 : « Les Millenials : Révolution ou rien de neuf ? », par Frédéric Loeb, Loeb Innovation, vice-président du Leaders Club France.
15h10 : « La consommation Food Service des Millenials », par François Blouin, Food Service Vision.
15h20 : « Les nouvelles Killeuses du Fooding », par Séverine Perron, As W e Are.
16h : « Comment attirer les YZ dans les centres commerciaux ? », par Matthieu Gailly, UR Lab Unibail Rodamco.
16h10 : « La protection de concept : mythe ou réalité pour les YZ ? », par Céline Baillet, Inlex.
16h45 : « Le phénomène East-Ober Mama », par Victor Lugger, Tigrane Sedoux.
17h : « Marché émergent de la restauration YZ en France : regard de l’investisseur étranger », par Ziad Joumblat, Restaurant Partners LTD.
17h10 : « Londres : une restauration YZ en pleine ébullition », par Anthony Thiriet, B.R.A. Tendances Restauration.
17h20 : Débat YZ vs Xs avec Kelly Mauger (Carrefour Property), Laurent Albaret, Maria Bertoch (The NPD Group), Jonathan Jablonski, Vincent Mourre et Nicolas Riché (co-présidents du Leaders Club France).
18h : invité surprise. Tout au long de cette demi-journée, le public découvrira les 6 nominés aux Palmes de la Restauration 2016. L’événement, animé par Frédéric Loeb, se poursuivra par des échanges conviviaux et de networking jusqu’à 22h, avec BLMHD et Nespresso, partenaires du Leaders Club.
Inscriptions et renseignements : info@leadersclub.fr
