La chaîne de coffee shop à la française Columbus Café a noué un partenariat avec l’enseigne de proximité urbaine Franprix, via la mise en place d’espaces totalement intégrés aux points de vente, au beau milieu des rayons.
Ces corners café autonomes permettent aux clients de se servir librement de l’élégante machine à café spécifiquement conçue à cet usage, dans une mise en scène chaleureuse. Machine à jus d’orange, présentoir pour donuts, muffins et autres viennoiseries sont également à retrouver dans ces espaces dédiés.
Un partenariat qui permettra à Columbus Café – qui compte à ce jour plus de 100 boutiques en France – d’accélérer son développement et de profiter d’une nouvelle clientèle. Le premier corner a ouvert fin novembre dernier, dans le magasin Franprix de la rue Marbeuf à Paris (75008).
Une information qui confirme la tendance émergente de l’insertion de chaînes de restauration au sein de la GMS, qui fait notamment l’objet du dossier du mois du magazine B.R.A Tendances Restauration (n° 369, décembre 2015).
