C’est à la sortie nord de Marseille, dans la zone commerciale de Plan de Campagne, que le concept de restauration « semi-rapide » Vicanti a ouvert ses portes le 14 novembre dernier en lieu et place d’un local exploité depuis 2011 par Mezzo di Pasta.
Si l’établissement de 130 places assises propose, comme au sein de nombreux autres restaurants du même type, des pâtes, salades, sandwichs italiens, smoothies et autres boissons contemporaines, il se différencie par un produit « star » : le Pasta Burger, où le pain est remplacé par des pâtes. Un burger que Vicanti prévoit notamment de décliner à plusieurs sauces…
Un concept qui a déjà rencontré son public avec, à ce jour, le service d’environ 200 repas par jour pour une ouverture 7/7J.
L’enseigne devrait également prochainement se voir dupliquer avec une nouvelle ouverture prévue en propre d’ici un an.
