D’aucy FoodServices stimule une fois encore l’imagination des chefs en leur proposant des solutions innovantes, simples et efficaces comme les nouveaux Légumes pour tartes.
91% des chefs proposent des tartes salées au sein de leurs établissements, et ces légumes surgelés, déjà cuits et enrobés d’un appareil à base d’œufs, sont la solution idéale pour varier les recettes et diversifier l’offre de tartes salées.
Terminé les traditionnelles quiches au jambon et au fromage : avec d’aucy FoodServices, les chefs proposeront désormais deux nouvelles recettes inédites et saines. On retrouve ainsi la recette Fromagère (carottes, oignons, brocolis, poireaux et copeaux d’emmental) et la recette du Soleil (tomates, oignons, aubergines, courgettes, poivrons jaunes et rouges), rejoignant la gamme des « Express Légumes cuits » d’aucy FoodServices.
Cette nouveauté produit rencontre déjà un franc succès puisque 88% des chefs interrogés trouvent ce concept innovant, et 75% des convives ayant testé ces légumes sont prêts à les consommer de nouveau (légumes conditionnés en sachet surgelé de 2,5 kgs pour la réalisation de 4 tartes rondes).
