Boulogne-Billancourt accueille le 1er Oup’s Café de France, ouvert le 20 avril dernier au 84 rue de Billancourt. Le concept de l’établissement est simple : tout est proposé au prix unique de 1 euro.
Boissons chaudes, bagels, sandwichs, salades, viennoiseries, pizzas à la part, fruits et desserts : une seule pièce suffit ici pour se faire plaisir, grâce à un système de production en grande quantité et sur place, afin de réduire les marges.
Daniel Franco, qui connaît bien le secteur de la restauration rapide pour avoir ouvert un Subway il y a quelques années ainsi que plusieurs boulangeries, souhaite dupliquer l’établissement aux couleurs pop sur l’Ile-de-France.
Le prochain devrait notamment ouvrir à Paris.
