La 2e édition du salon Exp’Hôtel Bordeaux ,se tiendra du 22 au 25 novembre 2015 au Parc des Expositions de Bordeaux.
L’événement compte bien fédérer une fois encore l’excellence professionnelle. Il réunira plus de 60 chefs étoilés, toqués et Meilleurs Ouvriers de France ainsi que 250 exposants, un Forum des Métiers de Bouche, des concours et des démonstrations.
« Exp’Hôtel a su s’imposer dès sa première édition, il y a 2 ans. Pour 2015, il ne faut rien lâcher », déclare Philippe Etchebest, président du salon. « C’est un salon de pros entre pros et dont les secteurs ont besoin pour se réinventer et faire valoir leur dynamisme créatif. La qualité et l’inventivité sont indispensables pour que notre métier existe et perdure. Exp’Hôtel devra en être l’illustration et continuer à représenter un moment de partage et de business incontournable entre passionnés, du Chef étoilé à l’apprenti.
Voilà pourquoi nous sommes en train de concevoir un programme à la hauteur de ces ambitions. Sans oublier notre volonté d’imposer le salon dans le paysage des grands rendez-vous français du secteur. »
