A l’occasion du Sirha à Lyon, le Leaders Club France a annoncé les concepts nominés pour les Palmes nationales de la Restauration 2015 le 26 janvier sur le plateau Sirha TV – Espace Food Studio, en présence de Vincent Mourre (Président exécutif du Leaders Club France), Nicolas Riché (Co-président délégué du Leaders Club France) et Jonathan Jablonski (Co-président délégué du Leaders Club France).
Il s’agit de :
– FineLalla,
– PecoPeco,
– DailyPic,
– Capucin,
– Persillé,
– Pléthore Et Balthazar, – Privé De Dessert,
– Mezz
– Dessance.
La soirée des Palmes se déroulera le 30 mars au Théâtre de la Porte Saint Martin à Paris. D’autre part, le magasine B.R.A. Tendances Restauration animera sur le plateau Sirha TV une table ronde sur « les nouveaux formats en restauration » le mardi 27 janvier à 12h50. L’émission durera 15 minutes et sera diffusée en direct sur les écrans du Sirha. Interviendront aux côtés d’Anthony Thiriet, du magazine B.R.A Tendances Restauration :
* Mehdi Draoui, cofondateur du restaurant « Fine Lalla ? » à Paris
* Karine Marie, cofondatrice du restaurant « Le Bonheur est dans le Pot » à Toulouse
* Frédéric Goué, fondateur du groupe « Flamm’n Go » à Lyon. Le magazine B.R.A. Tendances Restauration et les autres titres des Editions de la RHF seront à retrouver sur le Stand 6C114, Hall 6.3.A.
