Le Congrès du Snacking est de retour en 2014 avec une 5ème édition riche en innovations et animations.
L’ensemble de la filière de la restauration rapide et de l’alimentation nomade se donne rendez-vous le 5 juin au Pavillon Vendôme à Paris, pour une journée placée sous le signe des grands défis de la consommation d’aujourd’hui.
Mutation des modes d’achats, prise de parole des acteurs du secteur (restaurateurs, fournisseurs) sont au programme de ce rendez-vous organisé par France Snacking.
Les professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l’alimentation nomade auront notamment l’occasion d’assister à de nombreuses tables rondes et débats sur divers thèmes (Les mutations et défis du secteur ; Résultats d’études sur l’état des lieux et les perspectives de la restauration rapide et nomade ; Savoir s’appuyer sur ses forces en temps de crise ; Quel aménagement de l’offre des restaurateurs face aux attentes prix-qualité et quelles répercussions vis-à-vis de l’amont dans un contexte de hausse de TVA…).
A découvrir également : 10 concepts innovants, le regard d’un chef ex-étoilé sur le snacking, la montée en gamme du snacking chaud et l’équipement, l’implantation d’une marque étrangère mondialement connue sur le territoire français, ou encore la conversion de la restauration collective au snacking…. Parmi bien d’autres sujets abordés. Pour s’inscrire et obtenir de plus amples renseignements, un seul site : www.lecongresdusnacking.com
