Le 5 juin prochain se tiendra au Pavillon Vendôme à Paris le 5ème Congrès du Snacking. Organisé en partenariat avec Bridor et Enodis, l’événement permettra aux professionnels de la restauration rapide, de la boulangerie, de la distribution et de l’alimentation nomade de se rencontrer et d’échanger autour de la thématique 2014 : Comment saisir les opportunités du snacking ?
De nombreuses conférences sont d’ores et déjà prévues et la liste des intervenants vient d’être dévoilée.
Citons, entre autres :
François Blouin, fondateur de Food Service Vision
Benjamin Chevalier, directeur des opérations Bert’s
Tatiana Dary, directrice développement Llaollao
Stéphane Desobry, directeur général Waffle Factory
Medhi Draoui fondateur Fine Lalla
Stéphane Gross, fondateur Gagao
Cédric Moulot, fondateur 231 East Street
Laurent Scheinfeld, co-fondateur Merci Jérôme
Damien Schmitz, fondateur Our Kebab et In the Mood for Our
Marie-Pierre Soury, directrice générale La Croissanterie
