Parce qu’il est obligatoire d’informer le consommateur sur la présence de substances allergènes dans les préparations alimentaires (conformément au règlement U.E 1169/2011), Sanipousse a trouvé comment répondre aux attentes des professionnels de la restauration en leur simplifiant la vie. Le leader de l’hygiène et de la sécurité alimentaire ainsi que de la protection des personnels propose les « Etiquettes Allergènes ».
Autocollantes, elles vont sur tout support et ne laissent pas de trace au décollage.
Utiles pour l’étiquetage des produits finis et ceux en cours d’élaboration, stockés en chambres froides ou exposés à la consommation, elles sont fournies en boîte distributrice de 250 étiquettes autocollantes (70×50 mm). www.sanipousse.com
