Après avoir abandonné le mot « café » de son logo il y a plus de deux ans, la chaîne de cafés multinationale Starbucks s’emploie activement à diversifier son offre. En octobre, elle inaugurait en plein cœur de la cosmopolite New York le premier établissement Teavana Fine Teas & Tea Bar. Ce premier prototype d’un salon de thé à l’esprit Starbucks est le fruit du rachat par le groupe de Seattle de la société Teavana en janvier 2013, pour 620 millions de dollars. Opération de croissance externe la plus conséquente jamais réalisée par Starbucks, d’autres Teavana Fine & Tea Bar devraient voir le jour dans le courant de l’année 2014. En ligne de mire, la conquête du marché du thé estimée dans sa globalité à 90 milliards de dollars. En juillet, c’est avec le groupe leader des produits laitiers frais, Danone, que Starbucks concluait un partenariat. Issu de leur collaboration, les produits laitiers Evolution Fresh devraient prendre place sur les comptoirs des Starbucks dans le courant de l’année. Sur le marché hexagonal, les établissements Starbucks proposent désormais des gobelets réutilisables. En plastique, il est vendu en alternative au traditionnel gobelet en carton pour la somme de 1,50€. Les clients qui adopteront cette démarche responsable bénéficieront à chaque achat d’une réduction sur leur consommation de 30 centimes. Dès lors, le gobelet réutilisable permettra des économies dès la 6ème utilisation. En 2015, le groupe espère servir 5% des boissons dans ces gobelets écologiques.
