Pour sa nouvelle collection de Noël 2013, Paul a tout misé sur les couleurs, les jeux de lumière et la brillance de ses créations. Avec ses bûches tout d’abord : l’Igloo de Noël et son duo de mousse chocolat blanc et noir, puis La Coussin et sa robe miroitante de chocolat, son praliné et son biscuit Spéculoos, ou encore la Framboise-Pistache, affichant un vif duo de vert et de rouge grenat.
La Divane annonce quant à elle la couleur, avec un rouge griotte brillant des plus gourmands. Paul propose également toutes sortes de pains de fêtes (seigle, noix, 6 céréales figues, châtaigne orange, emmental mimolette, flamands courges) ainsi qu’un Pain Surprise Polka, avec de mini-sandwichs aux saveurs originales (crevettes grises, jambon cru/confit d’oignons, chèvre, gravlax, speck/roquette). Les navettes et pains suédois sont également proposés sous forme de brochettes.
A découvrir aussi, les mini-tartelettes aux crevettes, foie gras, saumon et jambon cru, ou encore les verrines salées (foie gras, poulet, saumon et chèvre/légumes grillés).
Le goûter n’a pas non plus été oublié, avec les Gaufres sapin, Coquilles de Noël sucre ou sucre raisins et Saint-Nicolas (petite brioche nature ou chocolat).
L’alliance du chocolat et de la noix de coco marquera également les fêtes 2013/2014 chez Paul, avec un nouveau macaron et une Galette des Rois chocolat-coco.
