Le nouveau concept de Léon de Bruxelles, Léon de B., a reçu le 2 décembre dernier la Brique d’Or (catégorie Enseigne) pour la qualité de son décor et de ses prestations. D’une capacité d’accueil de 120 places assises (et 60 autres en terrasse), l’établissement lyonnais propose de déguster moules et frites fraîches sur place, amis également des frites fraîches à emporter.
Le restaurant, qui a doublé sa fréquentation depuis sa transformation en Léon de B. propose un cadre authentique et convivial, avec ses murs en briques, ses cocottes retournées faisant office de luminaires ou encore ses illustrations naïves aux murs.
Côté développement durable, l’établissement n’est pas en reste avec un éclairage led pour la salle, la récupération d’énergie pour le chauffage en salle également, sans oublier un confort optimisé en cuisine.
