Le 28 novembre dernier, le groupe Maranatha choisissait La Boucherie pour dynamiser l’offre restauration de son hôtel Interhôtel Le Relais d’Aubagne à Aubagne. Avec 90 places assises et 50 autres en terrasse, le restaurant, 114ème de l’enseigne La Boucherie, propose morceaux du boucher, plats d’hiver et desserts gourmands dans une ambiance conviviale et décontractée.
Vins IGP et grands crus accompagnent la sélection de plats présentés. « Aujourd’hui la majorité des restaurants sont des enseignes nationales » déclarait le groupe Maranatha. « Comme nous l’avons fait à Gap en juillet dernier, nous devions à Aubagne doter notre restaurant d’une vraie identité. Maîtrise parfaite du produit et des procédures, notoriété et image commerciale : la franchise La Boucherie nous amène un concept rodé et reconnu. »
