Un nouveau concept de bar à mozza 3 en 1 a ouvert ses portes rue de Miromesnil dans le 8ème arrondissement de Paris : Mozzachic. A la fois traiteur, restaurant (25 couverts) et épicerie fine, l’établissement tenu par Nicolas Breabout et David Amar propose à ses clients une pause déjeuner aux saveurs ensoleillées, à déguster dans une atmosphère conviviale ou à emporter. Les produits sont frais et de qualité, et seule la très réputée mozzarella de bufflonne est servie. Foccaccia, pizza, plats cuisinés, antipasti, fromages, charcuterie et desserts : tout chez Mozzachic est pensé pour faire vivre les couleurs de l’Italie dans l’assiette.
23 octobre 2013
L'actualité
au Quotidien
- 18.09 « Romi », des huiles de friture longue durée 18.09 JO de Paris 2024 : +16,9% de CA pour les restaurateurs de la capitale selon Lightspeed 17.09 Près de 8 000 festivaliers pour Sirha Omnivore & Paris Coffee Show 17.09 L’Île-de-France, catalyseur de croissance pour les CHR lors des JO de Paris 2024
- 17.09 Les Éditions BPI publient « La Restauration et l’Hôtellerie de Référence » 16.09 Deux nouveaux rôtis par Poule et Toque 16.09 Pizza Cosy de retour à Chartres sous la nouvelle identité de marque 16.09 Une fréquentation CHR restée stable en juillet
- 13.09 Le restaurant Buffalo Grill de Cébazat a fait peau neuve 13.09 L’été olympique a profité à la restauration, malgré un lancement de saison difficile 11.09 Culture Street Food, l’encyclopédie illustrée par Marcelle Ratafia 10.09 Le groupe Feuillette lance son nouveau concept urbain de café à la française
- 10.09 12 nouveautés automne-hiver par Cuisine Solutions 10.09 Participez au concours Photo & Cuisine sur le thème BOLLYWOOD ! 09.09 « La complicité culinaire », thème du concours Rational Cuisinons pour demain 09.09 Développements : Petit Bao, Basilic & Co, Columbus Café…
- 05.09 Sushi Shop lance une collection réduite en sucres et en sel 04.09 Krispy Kreme s’associe à Mattel pour une collection spéciale Barbie