Maison emblématique de l’art de vivre à la française depuis plus d’un siècle, Angelina Paris poursuit son développement avec l’inauguration d’Angelina Alma, un nouveau salon de thé situé au 4 avenue du Président Wilson, dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, à deux pas de la Tour Eiffel et de l’avenue Montaigne. Cette ouverture marque une nouvelle étape stratégique pour la Maison, qui affirme une nouvelle fois son rayonnement tout en restant fidèle à l’ADN qui a fait sa renommée. Pensé comme bien plus qu’un simple lieu de dégustation, Angelina Alma propose une expérience immersive, fidèle à l’authenticité, à l’élégance et au raffinement propres aux salons de thé Angelina. Le décor, chic et intemporel, met en valeur des matériaux nobles et des fresques murales inspirées du salon historique de la rue de Rivoli.
Un véritable lieu de vie
Le salon s’adresse aussi bien aux Parisiens qu’aux visiteurs internationaux et combine une expérience sur place avec une offre à emporter. Tout au long de la journée, la carte se décline autour d’une proposition gourmande et raffinée. Le matin, Angelina Alma accueille ainsi ses clients avec des petits-déjeuners élégants et un brunch signature, associant viennoiseries, œufs bénédict et brioche perdue caramélisée, servis avec le célèbre chocolat chaud à l’ancienne de la Maison. À l’heure du déjeuner, les classiques sont revisités avec finesse, entre quiches maison, club sandwichs et croque-monsieur. L’après-midi, le goûter devient un moment privilégié autour d’un assortiment de mini-pâtisseries et de pièces salées. Les grandes signatures pâtissières d’Angelina occupent naturellement une place centrale, avec les incontournables Mont-Blanc, millefeuille et éclair au chocolat. L’offre est complétée par une sélection de cafés de spécialité, de thés maison ainsi que de mocktails et champagnes soigneusement choisis. Pour accompagner l’ouverture d’Angelina Alma, la Maison dévoile également une gamme de créations exclusives, imaginées spécialement pour cette adresse. Croissant roll au chocolat, scones maison, carrot cake revisité, crumble pomme ou encore mousse au chocolat à emporter viennent enrichir l’univers gourmand d’Angelina et illustrent la créativité et l’exigence qui caractérisent la Maison.
