Nachos dévoile sa nouvelle identité derrière ...
L’enseigne de food mexicaine Nachos fait mouche dans le centre commercial Westfield de La Défense (92). Ce 31ème point de vente devient le flagship de l’enseigne fondée par Benoît Leroy. « Nous souhai...
Un nouveau positionnement pour Brioche Dorée
Le jeudi 5 juin, l’enseigne Brioche Dorée inaugurait son nouveau flagship, place de l’Opéra à Paris. Ce site, qui s’étend sur deux étages, accueille en moyenne 600 clients par jour et mobilise une vin...
Mordus, nouvelle adresse gourmande à Rennes
À Rennes, la place Saint-Germain prend des airs de village : elle compte, depuis le 11 juin, une nouvelle boulangerie-pâtisserie gourmande : Mordus. Derrière cette nouvelle adresse ? Le duo de pâtissi...
Vers une baisse de vitesse pour le marché des...
Fin mai, Xerfi dévoilait une nouvelle étude, intitulée « Le marché de l’alimentation végétarienne et végane – Les stratégies pour élargir le socle de consommateurs et passer d’un marché de niche...
Salakis Professionnel dévoile ses dés de feta...
En juin, Salakis Professionnel répond à l’engouement pour la cuisine méditerranéenne, en dévoilant ses nouveaux dés de feta A.O.P. Alliant goût et praticité, ils sont gage de caractère et produits à V...
La Coupe du Monde de la Boulangerie confiée à...
À l’occasion du dernier Sirha Lyon, GL events annonçait le rachat du salon Europain, transformé en Sirha Bake & Snack. Le groupe organise ainsi la Coupe du Monde de la Boulangerie, l’u...
Les secrets du barbecue en 80 recettes selon ...
Le champion de France du barbecue Joannes Richard révèle le secret d’un barbecue réussi dans son ouvrage intitulé “Master BBQ”. Publié aux éditions Solar, le recueil de 192 pages dévoile tout un évent...
Bien Bon ! revient pour une 3e édition
L’événement Bien Bon ! revient du 15 au 21 septembre prochain au cœur du Grand Avignon. Cette troisième édition entend faire rayonner, encore une fois, le territoire, ses producteurs, chefs et a...
Serbotel dévoile son programme de concours
Le salon Serbotel revient pour une 21e édition, du 19 au 22 octobre prochain au Parc des Expositions de Nantes (Pays de la Loire). Organisé par Exponantes, il revient tous les deux ans et proposera ce...
Côté Sushi x Juan Arbelaez : une collaboratio...
La toute nouvelle collaboration de Côté Sushi se veut une invitation au voyage : elle est imaginée par le chef Juan Arbelaez (Bazurto – Paris), et sera disponible en édition limitée dès le 24 ju...
