Juin-Juillet 2021 - Magazine n°419
Mathieu Boudot, cofondateur et responsable franchise chez Meuh !, s'est livré à B.R.A. Tendances Restauration…
7 octobre 2021
Spécialiste des dim sum depuis plus de 10 ans, Yoom poursuit son développement. L'enseigne, qui…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°419
Paul Peillex, gérant et cofondateur chez My Wok, s'est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans…
9 février 2021
Tout a basculé avec le Covid-19. L’une des conséquences les plus tangibles de cette pandémie…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°415
Tout a basculé avec le Covid-19. L’une des conséquences les plus tangibles de cette pandémie…
27 novembre 2020
Zenchef , qui aide les restaurateurs indépendants à gagner et fidéliser de nouveaux clients depuis 2010…
Août/septembre 2020 - Magazine n°411
Présentation. Lancée en 2018, la solution Deliverect permet aux restaurateurs de recevoir, directement dans leur…
29 avril 2020
Big Mamma annonce la réouverture partielle de ses restaurants en épicerie et traiteur, façon « Click…
25 mai 2023
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Le 28…
20 février 2023
Marie Debié et Augustin Rivoire lancent Tranché!, nouvelle enseigne de restauration hybride mêlant boulangerie, « table…
28 novembre 2022
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Basilic&Co, l’enseigne…
Mars 2022 - Magazine n°425
Mardi 25 janvier 2022, B.R.A. et NEO Engineering proposaient un show cooking sur le salon…
Décembre 2021 - Magazine n°423
Billet d’humeur inspiré de la table ronde qui a réuni Anthony Thiriet (B.R.A.), Christine Bony…
Mai 2021 - Magazine n°418
Paul-Maurice Morel, dg associé chez Pôl Dev. • Restaurants & Brasseries De Lyon Bocuse, s'est…
Mai 2021 - Magazine n°418
Cédric Chazelle, cofondateur et cogérant associé chez Etienne Coffee & Shop, s'est livré à B.R.A.…