Terrains
6 novembre 2023
Abstract Lab & Bistrot : un bar à cocktails o...
Abstract Lab & Bistrot à Lyon 2, rue Duroc – 69001 Lyon Depuis septembre 2023, Abstract bouscule les conventions à Lyon en alliant une distillerie-laboratoire d’expérimentation autour du goût, un bar à cocktails e...
Terrains
14 novembre 2022
Wanderlust à Lyon : Un bar à cocktails différencia...
Les bars à cocktails doivent cultiver l’originalité pour accroître leur fréquentation. À Lyon, Wanderlust, fondé par des passionnés du voyage, illustre bien cette démarche. Les cocktails et mocktails au CBD attisent la curiosité d...
Terrains
19 juin 2022
Harry’s Bar à Cannes : Une déclinaison différencia...
Le bar parisien « traditionnellement inventif depuis 1911 », toujours géré par la famille MacElhone, a un petit frère… à Cannes ! Cette déclinaison à l’ambiance ensoleillée et cubaine propose, elle aussi, de nombreux cocktails de ...
Terrains
14 mai 2019
L’Officine : Un bar à cocktails de haut vol à dime...
L’Officine à Lyon L’univers des cocktails ne cesse d’évoluer en France, et ce nouvel établissement en est une preuve supplémentaire. Installé au cœur du Grand Hôtel-Dieu à Lyon depuis novembre, L’Officine compte intégrer les « Wor...
Terrains
29 août 2015
Les spiritueux français, piliers d’un bar à cockta...
Concilier des alcools prestigieux et un service détendu dans un cadre underground parsemé de détails luxueux, tel est le pari réussi du Syndicat, nouveau bar à cocktails parisien. Derrière ce nom à l’imagerie forte, le duo aux man...
Terrains
27 janvier 2018
Petit bar caché, mais grands cocktails
Angelo Montana est connu à Metz pour avoir dynamisé ses nuits. Après l’incroyable succès de son bar à rhum, Les Arrangés du Bocal, il s’est lancé dans une aventure non moins originale pour Metz : un lieu conceptuel intégrant 3 exp...
Terrains
6 octobre 2017
Un petit bar hype, véritable palais de cocktails ...
Le jeune Rudy Anton, qui s’est formé sur le terrain, a ouvert le RudYbar à Antibes il y a 1 an. Ce bar à cocktails intimiste a su se faire une place, et accueille notamment une clientèle locale d’habitués de 30-40 ans. Même si les...
Terrains
6 avril 2016
La renaissance d’un bar lounge à l’offre et aux co...
Alors que le segment des bars et autres débits de boisson est globalement en difficultés, des entrepreneurs motivés n’hésitent pas à lancer de nouvelles affaires. Ils les conçoivent cependant avec mûre réflexion, pour qu’elles soi...
