3 mai 2024
Fournisseur de desserts auprès de la restauration commerciale et collective, Alsa Professionnel (groupe Condifa) met…
Avril 2022 - Magazine n°426
Alsa Professionnel diversifie ses préparations pour desserts destinées à la restauration hors domicile avec 2…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°415
Alsa Professionnel a lancé 6 nouvelles préparations pour desserts réalisées à partir d’ingrédients issus de…
1 mars 2022
« Expert de la transformation laitière depuis 1979, Alsace Lait a travaillé durant deux années avec…
24 février 2022
Alsa Professionnel diversifie ses préparations pour desserts destinées à la restauration hors domicile avec 2…
16 novembre 2020
Parce qu’au 1er janvier 2022, la restauration collective devra proposer 50% de produits durables et…
Mai 2017 - Magazine n°382
Notre numéro d’avril intégrait le Panorama B.R.A. 2016 de la restauration commerciale groupée et chaînée.…
Juin/juillet 2024 - Magazine n°446
Alsa Professionnel (groupe Condifa) a mis au point une recette adaptée aux impératifs des restaurateurs.…
Mai 2024 - Magazine n°445
Pour 60 portions Les ingrédients • 1 sachet(s) de 400 g de Panna Cotta sans…
Mai 2024 - Magazine n°445
Avec le rush annoncé à l’occasion des JO, la question du gain de temps en…
Janvier/février 2023 - Magazine n°433
SIRHA / STAND 3B30 Spécialiste des ingrédients pour la boulangerie, la pâtisserie et les préparations…
3 juillet 2024
Le réseau de distribution C10 propose de nouveaux produits pour compléter les gammes de ses…
17 juin 2024
Ça bouge côté fournisseurs de la RHF. Lightspeed intègre TheFork manager (plateforme de gestion de…
13 juin 2024
Areas France intègre l’enseigne Le Pain Quotidien Le Pain Quotidien arrive sur le marché du…
6 décembre 2023
Le Parc des expositions de la Porte de Versailles accueillera le salon Wine Paris &…