Avril 2022 - Magazine n°426
L’expérience client, tout le monde en parle, certains la peaufinent. À Valence, Ici et là…
Janvier/Février 2020 - Magazine n°406
Longtemps malmenée, la restauration hôtelière prend un virage qualitatif depuis quelques années, partout en France.…
Août/Septembre 2018 - Magazine n°393
Depuis sa prise de fonction comme manager du centre-ville de Valence (26), Louis Roux, titulaire…
10 juillet 2018
Dans le cadre des évènements nationaux Goût de France – anciennement Fête de la Gastronomie…
- Magazine n°
Dans le parc de Barbieux, Frédéric Leman et son associé Jean-Michel Cailloux, chef de salle,…
- Magazine n°
A Valence, au bord de la Nationale 7, le restaurant Pic est depuis 1936 un…
Mars 2024 - Magazine n°443
C’est à l’occasion de la Journée mondiale de la santé mentale, le 10 octobre dernier,…
Mars 2024 - Magazine n°443
Poule et Toque élargit sa gamme snacking Poule et Toque annonce le lancement de plusieurs…
23 janvier 2024
Risso (groupe Vandemoortele) lance une nouvelle huile de friture destinée aux professionnels de la restauration…
Janvier/février 2024 - Magazine n°442
Sur ce secteur porteur, de grands groupes de boulangeries ont ouvert un ou plusieurs points…
Décembre 2023 - Magazine n°441
Maria Rodriguez et Javier Armijos s’attellent à démocratiser la gastronomie équatorienne sur la scène parisienne.…
Décembre 2023 - Magazine n°441
Fort de 25 années d’expérience dans le retail et la restauration rapide, Cédric Giacinti, nouveau…
Novembre 2023 - Magazine n°440
Afin de célébrer les 30 ans de son Combiné R 301 Ultra, Robot-Coupe lance l’édition…
23 octobre 2023
Dans le cadre du projet EcceBio*, 12 restaurants de France se mettent, depuis le 14…
10 octobre 2023
Afin de célébrer les 30 ans de son Combiné R 301 Ultra, Robot-Coupe lance l’édition…