Octobre 2021 - Magazine n°421
►Article intégré au Grand Angle « Food courts, food halls : La restauration se réinvente…
19 novembre 2020
En ces temps de crise sanitaire et économique, et dans le cadre de la préparation d’un n°…
Avril 2018 - Magazine n°390
Panorama B.R.A. Tendances Restauration / Les émergents de 5 à 20 M€ Classement par chiffres…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°374
Le groupe JOA a organisé le 26 avril la 6e édition de son concours culinaire…
Mai 2016 - Magazine n°373
Face aux grands groupes de casinos, JOA se fait une place de plus en plus…
- Magazine n°
Michel, hôtelier à Courchevel : «Pourquoi faut-il distinguer le travail saisonnier et le simple accroissement…