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«La restauration, nouvel eldorado de la GMS ?», Gr...

Bien avant la crise sanitaire, la GMS misait déjà sur la restauration. Deux ans après le Covid, les enseignes comme Franprix ou Monoprix repartent à la conquête des convives, du petit déjeuner au repas du soir. Résultat ? Des CA e...

Grand Angle de B.R.A. n°439, «La restauration, nou...

Bien avant la crise sanitaire, la GMS misait déjà sur la restauration. Deux ans après le Covid, les enseignes comme Franprix ou Monoprix repartent à la conquête des convives, du petit déjeuner au repas du soir. Résultat ? Des CA e...

Edito B.R.A. n° 439 : #Inflation et conséquences #...

Bonne nouvelle. On attendait avec impatience les premiers bilans de l’été : à l’instar des résultats du premier semestre, ils sont plutôt positifs marquant, selon TheFork, « le retour d’une reprise durable ». Mais même si les conv...

GMS & GSS : Tout devient possible !

Secteur porteur et attractif, le Food & Beverage (F&B) continue de se déployer partout en France, des centres commerciaux aux centres villes en passant par les food courts. Et de nouveaux espaces s’approprient une partie d...