2 novembre 2021
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures. La ville…
Mai 2021 - Magazine n°418
Cédric Chazelle, cofondateur et cogérant associé chez Etienne Coffee & Shop, s'est livré à B.R.A.…
9 avril 2021
"La reprise 'normale' de l’activité sera source de progression, voire d’euphorie" Cédric Chazelle, cofondateur d'Etienne…
14 janvier 2021
Si certains acteurs de la restauration connaissent de graves difficultés et pourraient ne pas se…
Janvier/février 2024 - Magazine n°442
3 groupes (franchises, licences ou succursales) se partagent l’essentiel du CA des coffee shops. De…
19 juin 2019
Lancé par la CCI Lyon Métropole Saint-Etienne Roanne en 2004, le concours Lyon Shop Design…
Avril 2019 - Magazine n°399
Vous découvrez un extrait en ligne du Panorama B.R.A. 2018 des chaînes et groupes de…
14 septembre 2023
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ C’est à…
1 juillet 2022
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures. ¤ Crêpe…
Mai 2022 - Magazine n°427
La crise sanitaire du Covid-19 a mis en exergue, y compris auprès des clients, la…
Mai 2022 - Magazine n°427
Rapport du GIEC, pandémie, salariés manquants… les évolutions conjoncturelles et structurelles invitent les acteurs de…
Avril 2022 - Magazine n°426
Article intégré au Grand Angle « Réseaux sociaux ». Procurez-vous B.R.A. n°426 intégrant cet article…
14 décembre 2021
Dans chaque numéro, retrouvez une sélection d'informations liées au développement des enseignes et chaînes de…
13 mai 2021
Dans le cadre du Panorama B.R.A., afin de vous accompagner au mieux, nous publions sur…
Juin/Juillet 2020 - Magazine n°410
Cet article est lié au DOSSER PANORAMA B.R.A. 2019 (2e partie) DECOUVREZ LE TABLEAU DES…