6 mai 2024
Le groupe La Boucherie devient le groupe Baudaire Le groupe La Boucherie – qui compte…
19 avril 2024
Le 29 avril prochain, Adrien Descouls ouvrira au cœur de l’Auvergne une nouvelle table bistronomique :…
8 avril 2024
Le Café du Commerce passe sous le giron de la famille Joulie Déjà à la…
5 février 2024
Déjà à la tête d’adresses emblématiques (Bouillon Chartier, Chez André, Brasserie Sébillon), la famille Joulie…
21 janvier 2024
De plus en plus de convives entendent vivre une expérience au restaurant. Le groupe Ephemera…
Janvier/février 2024 - Magazine n°442
Le concept des bouillons continue de faire des émules. Jean-François Feuillette s’en est emparé en…
24 août 2023
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Le 1er…
3 août 2023
Le mois de juillet est celui des bilans de 1er trimestre : celui de Basilic&Co, réseau…
13 juin 2023
Le 12 juin dernier, la Maison Bragard n’avait pas choisi Lyon par hasard pour lancer…
Avril 2023 - Magazine n°435
Jean-François Feuillette PDG du groupe de boulangeries-pâtisseries Feuillette À la tête de 53 boulangeries-pâtisseries…
Novembre 2022 - Magazine n°431
Le 28 septembre dernier, le concours Passeport pour la franchise – dont B.R.A. Tendances Restauration…
Novembre 2022 - Magazine n°431
L’Italie à l’honneur pour l’édition 2022 Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour…
9 novembre 2022
L’Italie à l’honneur pour l’édition 2022 Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour…
2 novembre 2022
Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour du 6 au 10 novembre 2022…
17 octobre 2022
Dans chaque numéro, retrouvez un condensé d'informations variées et inspirantes mettant en avant les initiatives…