5 septembre 2022
Bertrand Larcher, à la tête de l’enseigne Breizh Café et, entre autres, fondateur de l’association…
12 avril 2017
Exit l’utilisation du sarrasin dans la traditionnelle galette bretonne ! Jour célèbre l’arrivée du printemps…
Octobre 2016 - Magazine n°376
C’est avec un restaurant à thème sur l’œuf, la volaille et la cuisson en cocotte,…
- Magazine n°
Laurent Duburquoy et son épouse Sandrine ont repris le restaurant La Faisanderie, situé sur la…
6 mai 2024
Plus de deux ans après le lancement d’un premier établissement français situé rue Montorgueil, à…
Avril 2024 - Magazine n°444
Particulièrement agiles, les indépendants évoluent constamment et cassent les codes pour créer la surprise auprès…
Avril 2024 - Magazine n°444
CRÊPE TOUCH : STRUCTURER UN SEGMENT PEU EXPLOITÉ Fondée en 2017 par Mickaël Lipari, Crêpe…
21 janvier 2024
JO de Paris 2024 : la pénurie de main-d’œuvre pourrait peser sur l’accueil des touristes…
8 décembre 2023
Le 23 novembre, la ville de Nice accueillait Pirouette, toute nouvelle table de Juliette Busetto…
Le magazine Tendances Restauration a remis ses traditionnels Trophées B.R.A. « Concepts Snacking » le…
5 décembre 2023
La cérémonie des Trophées Fou de Pâtisserie s’est tenue le 4 décembre dernier au Théâtre…
Août/septembre 2023 - Magazine n°438
Ouvert voilà deux ans à Nîmes, Textures est à la fois un restaurant, un salon…
6 septembre 2023
Restaurants, cafés, bars, fast-foods et même marchés… À Tel-Aviv, vous n’aurez que l’embarras du choix…
1 septembre 2023
Restaurants, cafés, bars, fast-foods et même marchés… À Tel-Aviv, vous n’aurez que l’embarras du choix…
Août/septembre 2023 - Magazine n°438
Restaurants, cafés, bars, fast-foods et même marchés… À Tel-Aviv, vous n’aurez que l’embarras du choix…