Octobre 2023 - Magazine n°439
Lancé à Lyon en mai 2021 par la famille vietnamienne Le et ses associés, via…
3 septembre 2023
Par Morgane Buland, Inès Evrain, Elisa Charles et Emilie Niel La Boucherie rachète…
19 juin 2023
Par Morgane Buland, Inès Evrain et Noémie Giraud Exki dévoile son nouveau concept…
Juin/juillet 2023 - Magazine n°437
Passionnées par la cuisine de rue des pays d’Extrême-Orient, deux jeunes femmes viennent d’ouvrir à…
8 juin 2023
Le 7 juin prochain, deux nouvelles tables ouvriront leurs portes au Château de Chantilly (60)…
26 avril 2023
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ C’est sous…
14 avril 2023
C’est au Havre (76) que le groupe Melt lancera, en octobre 2023, son concept de…
27 janvier 2022
Dans chaque numéro, retrouvez une sélection de développements de réseaux annoncés par les enseignes, à…
17 novembre 2021
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures. ¤ Ker…
8 octobre 2021
Dans chaque numéro, retrouvez un condensé d'informations variées et inspirantes mettant en avant les initiatives…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°419
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour…
Juin-Juillet 2021 - Magazine n°419
La restauration asiatique est en forte évolution, avec des cuisines et des formats qui ne…
29 avril 2021
Plusieurs enseignes ont profité du confinement pour se déployer sur le territoire, avec des établissements…
Janvier/Février 2021 - Magazine n°415
Non, tous les restaurants dits traditionnels ne sont pas complètement fermés. Certains professionnels ont décidé…
Novembre 2019 - Magazine n°404
Le Comptoir du Malt, c’est une enseigne spécialisée dans la cuisine brassicole, populaire et locale.…