Subway change de main. Le 24 août, l’enseigne américaine de restauration rapide a signé un « accord définitif » en vue de son rachat par la société d’investissements américaine Roark Capital. Si le montant de l’opération n’a pas été divulgué, plusieurs sources ont fait état d’offres dépassant les 9 milliards de dollars. « Cette acquisition serait alors la 3e plus importante réalisée aux États-Unis dans le secteur de la restauration, après Tim Hortons (racheté par Burger King en 2014 pour 12,5 milliards de dollars) et Drunkin’ Brands (racheté par Inspire Brands en 2020 pour 11,3 milliards de dollars) », rapporte Capital. Soumis à l’approbation des autorités réglementaires, le calendrier de l’opération n’a pas non plus été précisé. Créé en 1965 dans le Connecticut, Subway compte à date quelques 37 000 restaurants franchisés dans une centaine de pays, dont environ 400 en France.
Morgane Buland