Depuis mai 2023, Ferni s’impose à Antibes comme un restaurant moderne, chic et décontracté. Son plus ? Se démarquer de l’offre existante, avec la volonté de répondre aux attentes d’une vaste clientèle.
Par Christel Reynaud
Place des Martyrs de la Résistance – 06600 Antibes
Connue depuis plus de trente ans à Antibes avec sa célèbre Plage Keller, la famille Bensimon, originaire de Nice, a eu l’idée, avec l’un de ses fidèles collaborateurs, le Niçois Marc Mira, d’ouvrir à Antibes un restaurant contemporain et chic qui diffère des autres établissements existants. Forte de sa solide réputation, la famille Bensimon a été vivement encouragée par la municipalité d’Antibes pour mener à bien ce projet qui a nécessité six mois de réflexion. Après cinq mois de travaux, le restaurant a ouvert fin mai 2023 dans le nouveau quartier de Marenda-Lacan, avec un accès privilégié au parking souterrain de la Poste. « C’était la période idéale pour lancer le lieu doté d’une vaste terrasse, devenue très prisée », affirme Marc Mira, directeur associé et épaulé par Candyce Destouches, auparavant à la Plage Keller. D’emblée, la terrasse retient l’attention tandis qu’à l’intérieur, l’élégant univers séduit. Avec la complicité du cabinet d’architecture Cochet Païs, une attention particulière a été apportée à la décoration qui s’inspire du style Art déco. Dès l’entrée,
